ちょっと焦げてしまったけれど、今日は、マグロのほお肉が半額だったので、ステーキにしてみました。マグロのほお肉は、大きなマグロから、２枚しか取れない、マグロ好きが注目する美味な部位なものです。前は、シンプルな味付けで食べたものだけれど、今日…
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